“สวนผักคนเมือง” รวบรวมรูปแบบ เทคนิค และเคล็ดลับการปลูกผักในเมือง เช่น อยากปลูกผักแต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง รูปแบบสวนผักคนเมือง นวัตกรรมการปลูกผักในเมือง การเพาะถั่วงอก ต้นอ่อน และเห็ด โดยไม่ง้อแดด เปลี่ยนขยะอินทรีย์ในครัวเรือนเป็นปุ๋ย ฯลฯ

ตัวอย่างเนื้อหาในเล่ม:

สิ่งที่ควรคำนึงหากคิดจะปลูกผัก

• เริ่มปลูกจากสิ่งที่คุณและครอบครัวชอบกิน
• ใช้สิ่งที่มีอยู่รอบตัวให้เกิดประโยชน์สูงสุด เพื่อประหยัดเงินและทรัพยากร
• เลือกปลูกผักให้สอดคล้องกับฤดูกาล และสภาพแวดล้อมที่เกี่ยวข้อง เช่น ปริมาณแสงแดด ขนาดภาชนะหรือแปลงที่ปลูก
• เลือกปลูกผักที่สอดคล้องกับวิถีชีวิตตัวเอง เช่น หากมีเวลาดูแลน้อย แนะนำให้ปลูกผักพื้นบ้านที่ไม่ต้องดูแลมาก เป็นต้น
• ควรเริ่มจากเล็ก ๆ แล้วค่อยพัฒนาขยายพื้นที่ขึ้นเรื่อย ๆ
• หัดเป็นนักเรียนรู้ นักสังเกต ทำความเข้าใจธรรมชาติพืชแต่ละชนิด

จัดทำโดยโครงการสวนผักคนเมือง มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน (ประเทศไทย) สนับสนุนโดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)