สถาบันโภชนาการ ได้ดำเนินการในด้านงานวิจัย ทั้งในระดับห้องปฏิบัติการ และระดับชุมชน และจัดให้มีการเรียนการสอน และการฝึกอบรมทั้งในระดับประเทศ และนานาชาติ อีกทั้งยังให้บริการทางด้านเทคนิค โดยมีเป้าหมายสูงสุดคือ สถาบันจะดำเนินการทุกวิถีทาง เพื่อส่งเสริมงานอาหารและโภชนาการของประเทศ ด้วยความมุ่งมั่นให้ประชาชนมีสุขภาพและคุณภาพชีวิตที่ดี เพื่อสามารถพัฒนาประเทศให้เจริญรุดหน้า และเผื่อแผ่ความรู้ไปยังประเทศเพื่อนบ้านด้วย

สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล 999 พุทธมณฑล สาย 4 ต.ศาลายา อ.พุทธมณฑล จ.นครปฐม 73170 โทรศัพท์ 0-2800-2380 โทรสาร 0-2441-9344  → ลิงก์เว็บไซต์

ภารกิจหลักกำหนดแนวทางมาตรการและกิจกรรมต่าง ๆ ในการส่งเสริมและสนับสนุนการควบคุมไม่ให้เกิดโรคอ้วนลงพุง โดยอิงหลักวิชาการที่ถูกต้องและทันสมัย ทั้งด้านโภชนาการและการออกกำลังกายอย่างเหมาะสมและถูกต้อง บริการเผยแพร่ความรู้สู่ประชาชนในรูปแบบต่าง ๆ

อาคารเฉลิมพระบารมี 50 ปี ชั้น 7 เลขที่ 2 ซอยศูนย์วิจัย ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ แขงห้วยขวาง เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10310 โทรศัพท์ 02-7166744 ต่อ 25  → ลิงก์เว็บไซต์

หน่วยงานที่มีภารกิจด้านการพัฒนานโยบายด้านส่งเสริมสุขภาพด้านโภชนาการ พัฒนาเกณฑ์มาตรฐาน พัฒนาระบบ กลไก และเครือข่ายการเฝ้าระวังทางโภชนาการ และประสานความร่วมมือ ติดตามประเมินผล เพื่อแก้ไขปัญหาด้านโภชนาการ

88/22 ม.4 ถนนติวานนท์ ต.ตลาดขวัญ อ.เมือง จ.นนทบุรี 11000 โทรศัพท์ : 02-5904332, 4340 โทรสาร : 02-5904339 อีเมล : nutrition@anamai.mail.go.th  → ลิงก์เว็บไซต์